Pâtes sauce arrabbiata

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Portions 4 Portions DifficultéFacile Temps préparation 10 Minutes Temps Cuisson 15 Minutes Total 25 Minutes

Pas d’idée pour cuisiner? Essayez cette recette de pâtes à la sauce arrabiatta, une délicieuse sauce à base de piments et d’ail prête en quelques minutes seulement !

Ingrédients

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Etapes

0/3Etapes
  • Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet Plonger les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes. Quand la peau commence à se craqueler, retirez les tomates et enlever la peau.
  • Dans une poêle, verser de l’huile d’olive et faire revenir à feu doux les gousses d’ail et le piment haché pendant quelques minutes. Ajouter les tomates concassées et les tomates fraîches coupées en dés. Faire cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes : la sauce doit réduire. Saler et poivrer.
  • Verser la sauce arrabbiata sur les pâtes et ajouter du persil frais.

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