Carottes rôties sirop d’érable & romarin

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Portions 4 Portions DifficultéFacile Temps préparation 5 Minutes Temps Cuisson 20 Minutes Total 25 Minutes

Voici une recette simplissime que l’on fait régulièrement à la maison : les carottes rôties au sirop d’érable. J’ai choisis de les cuisiner avec du romarin, vous pouvez bien sûr remplacer par n’importe quelle herbe ou épice de votre choix!

Ingrédients

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Etapes

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  • Laver les carottes et les couper en 4 dans le sens de la longueur.
  • Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le sirop d'érable, la gousse d'ail pressée, la branche de romarin et le sel/poivre. Ajouter les bâtonnets de carottes et bien mélanger (avec les mains c'est mieux!) pour répartir le mélange uniformément.
  • Déposer les carottes sur une plaque et enfourner à 180° pendant 20 minutes en retournant les carottes à mi-cuisson.
  • Saupoudrer de graines de sésames noires

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