Salade quinoa, fenouil et oranges

C’est la première fois que je cuisinais du fenouil cru et quelle belle surprise ! J’avais un peu peur du côté anisé et finalement,

Salade de quinoa & sauce cacahuètes

Je consomme régulièrement du quinoa car cette pseudo-céréale contient tous les acides aminés essentiels pour l’organisme.

Velouté poireaux & topinambours

Aujourd’hui je vous propose une recette de velouté très simple pour utiliser le vert des poireaux.

Salade de pâtes, roquette & pêches

En été, j’adore faire des salades de pâtes. Etant une grande adepte du sucré/salé, j’ai ajouté un peu de pêche dans cette salade

Tarte aux oignons et vinaigre balsamique

Si vous aimez le salé/sucré, essayez cette recette de tarte salée à base d’oignons et vinaigre balsamique ultra gourmande et rapide à faire

Salade de pâtes & lentilles corail

Parfois les meilleures recettes sont les plus simples. J’ai cuisiné cette salade de pâtes un jour où je n’avais pas le temps de cuisiner

Spaghettis courgettes & haricots rouges

Depuis que j’ai acheté le spiralizer, j’adore réaliser des spaghettis de légumes. Voici une recette de spaghettis de courgettes crus

Tarte à la tomate et pesto basilic

Quand l’été est là, j’adore faire des tartes à la tomate ! Aujourd’hui, je vous propose une version ultra gourmande avec du pesto au basilic

Salade de Carottes à la marocaine

Une délicieuse salade de carottes marocaine parfumée au cumin, coriandre et menthe prête en 5 minutes.

Taboulé libanais revisité au petit épeautre

Direction le Liban avec ce taboulé libanais qui n’a rien à voir avec le taboulé traditionnel.Ici, pas de semoule mais du persil

Bruschettas poivrons marinés & basilic

On se retrouve avec une recette de bruschettas, ces délicieuses tartines italiennes rapides et simples à faire.

Velouté radis noir à la noisette

Le radis noir est un légume oublié qui a de nombreuses vertus : très riche en vitamine C, il permet de booster le système immunitaire et

Flans au tofu soyeux et poivrons

Des petits flans salés ultra rapides à réaliser, 100% vegan grâce au tofu soyeux et à la farine de pois chiches.

Velouté de céleri rave

Voici une recette de velouté très simple et délicieuse avec du céleri rave, ce légume racine un peu oublié.