Caponata sicilienne
La caponata est un plat sicilien à base d’aubergines, d’oignons, de tomates, de céleri, d’olives et de câpres
Bruschettas poivrons marinés & basilic
On se retrouve avec une recette de bruschettas, ces délicieuses tartines italiennes rapides et simples à faire.
Nouilles soba poivrons et courgettes
Les soba sont des nouilles faites à partir du sarrasin qui viennent du Japon. J’essaye de consommer régulièrement
Muffins vegan aux myrtilles
Voici une délicieuse recette de muffins à la myrtille entièrement végétale et terriblement gourmande. C’est ma recette de base pour
Pâtes sauce arrabbiata
Pas d’idée pour cuisiner? Essayez cette recette de pâtes à la sauce arrabiatta, une délicieuse sauce à base de piments et d’ail
Tofu korma
Bonjour les gourmands! Aujourd’hui je vous propose de revisiter le poulet korma en version végétale avec du tofu.
Lassi coco, abricot et pêche
Le lassi est une boisson indienne à base de lait fermenté. Voici ma recette de lassi vegan avec du lait de coco et du yaourt à la noix de coco.
Mujaddara (riz aux lentilles)
Aujourd’hui je vous propose de découvrir une autre recette de la cuisine libanaise composé de riz et de lentilles : le mujaddara.
Aubergines à la chermoula au quinoa
La chermoula est une sauce venant du Maghreb composée d’huile, d’ail et d’épices. Dans cette recette, je l’ai cuisiné avec du quinoa
Muffins à la framboise et sa crufiture
Voici une de mes recettes préférées du moment : des muffins à la framboise vegan avec de la crufiture aux framboises !